持続可能でお客様に喜ばれる魚を育てたい。 地域と共に、水産業の新しい方向をめざす。（前編）
調達のプロがヒルトンで挑むサステナブル・シーフード調達目標達成（後編）
AIP
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ASC認証
消費者、サプライヤ―と共に海の資源を守る新PB商品シリーズの立ち上げ（後編）
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文化の違いは豊かさであり、難しさ 国境を越える水産物の流通を追いかける（後編）
これだけは知っておきたい改正漁業法のポイント
「認証はあくまでツールにすぎない」 MSC審査員が語る認証制度への本音。
日本の食文化をつなぎたい。 料理人と共に学び、 信じた道を走り続ける
