フェアトレードフィッシュ 生産者の幸せも美味しさのうち
日本初！ヨシキリザメとメカジキ漁業をサステナブルに！
日本の食文化をつなぎたい。 料理人と共に学び、 信じた道を走り続ける
1000年続く モルディブ一本釣り漁業が切り拓く 三方良しブランディング
世界の水産物、実際に「サステナブル」なのは何パーセント？
対話なくして前進はない。一方的な規制ではなく、耳を傾ける努力を
日本の豊かな海と食を誇れるように。飲食店から伝える海の今
サステナブル漁業の現場に密着 世界最大の漁船 「アラスカ・オーシャン」に乗船。
