社員の消費行動変革を通じた新しいCSRのカタチ。社食を活用した「食べる社会貢献」
INTERVIEW
対話なくして前進はない。一方的な規制ではなく、耳を傾ける努力を
INTERVIEW
日本の豊かな海と食を誇れるように。飲食店から伝える海の今
INTERVIEW
日本らしい資源管理を模索。魚食文化を次世代に引き継ぐために
INTERVIEW
世界で戦える漁業を次世代に残す。地域の暮らしを守るため
INTERVIEW
世界最大の漁船「アラスカ・オーシャン」に乗船。ベーリング海でのサステナブル漁業の実態に迫る
COLUMN
モントレー水族館がサステナブルシーフード界を牽引する秘密
COLUMN
IUU漁業に歯止めをかけろ！IUU漁業規制と改善例
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