采购政策

采购政策是指企业采购活动（采购）应遵循的基本思路和方向。

采购不仅是水产行业的必要工作，也是包括制造业和零售业在内的所有生产和销售商品的公司必须完成的工作，而采购政策是其基础。

企业不仅要实现可持续发展目标，还要减少环境破坏和侵犯人权的行为。采购政策是企业统一的评判标准，也是外部机构客观评价的标准。通过制定采购政策，企业可以获得以下益处：
・降低造成环境破坏和侵犯人权的风险
・在重视采购政策制定、发布和实施的市场拓展销售渠道
・以上两个因素带来的业务稳定性

可持续海鲜对此，供应链中下游企业以及食品饮料、酒店行业也正在制定政策（截至2022年2月）。

例如：Ion
「可持续采购政策和2020年目标」
・永旺株式会社旗下的百货及超市公司力争100%取得MSC及ASC流通加工认证（CoC）
为所有主要鱼类提供可持续的自有品牌

例如：日本消费者合作联盟
「2030 年 Coop 产品目标」
对于特定产品和以海鲜为主要原料的鲜活水产品，我们将重点扩大MSC/ASC认证产品，力争使获得GSSI认可的认证体系认证的产品的供给价值构成比达到50%以上。

例如：希尔顿
杜绝采购濒危物种
- 到 2022 年底，至少 25% 的海产品采购量将来自 MSC 或 ASC 认证的供应商
对于其他海鲜（75%），提倡从世界自然基金会绿色名单上的供应商采购或参与认证和改进项目（FIP/AIP）的供应商采购。

在制定采购政策时，重要的是确定你想要实现的目标、设定截止日期，并公开宣布和检查进度。FishChoice 是一家支持企业采购可持续海产品的北美非政府组织，采购政策制定模板も公开しています。