BAP 认证

BAP（最佳水产养殖规范）认证是负责任水产养殖的全球认证体系。截至29年2022月，已有包括鲑鱼、虾和贝类在内的3个物种获得认证。该认证由全球海鲜联盟运营，该联盟通过BAP认证与利益相关方合作，确保水产养殖供应链既环保又对社会负责。

BAP认证的独特之处在于，它认证了与养殖海产品相关的供应链所有阶段。该认证涵盖四个环节：孵化场、农场、饲料厂和加工厂。每个环节都需要关注四个主要的可持续发展领域：环境责任、动物健康和福利、食品安全和社会责任，同时还要满足可追溯性标准。
获得认证大约需要4到5个月的时间。

经过认证的设施组合以星级系统表示，如果在生产的所有阶段都获得认证，则可获得最高级别的四星奖励。

左图：BAP认证标识，右图：显示各设施认证状态的标签

截至2022年，已有36个国家的3,169家工厂获得BAP认证，全球市场正在不断拓展。(*1)

沃尔玛、日本消费者合作联盟等全球150多家企业作为“代言人”，推动BAP认证水产品的销售和采购，实现水产养殖业的可持续发展。
销售BAP认证海产品的认可公司可以免费使用。

此外，BAP认证的有效性全球海产品可持续发展倡议（GSSI）它获得了三大国际基准组织的认证：GFSI（全球食品安全倡议）和GSCP（全球社会责任计划）。

*1　BAP简讯 2022年2月