香港海鲜节迎来五周年庆典。推动可持续海鲜发展的生态系统是什么？
记事专栏
存在着一些严重的问题，例如消除非法、未报告和无管制（IUU）捕捞、过度捕捞造成的资源枯竭、海洋生态系统破坏、侵犯人权等。为了解决这些问题，人们越来越呼吁提高整个渔业供应链的透明度。
为了应对这些趋势，FAIRR海鲜可追溯性合作项目于2024年启动。这是一项由35家机构投资者联合发起的倡议，呼吁全球七家大型海鲜相关公司加强可追溯性。这些投资者的总投资额达7万亿美元，约合6.5万亿日元。
FAIRR 高级 ESG 分析师 Laure Boissat 指出，“由于在海鲜可追溯性方面落后于其他国家，日本的海鲜行业面临着重大风险。”
我们在哪些方面落后？如何才能赶上国际水平？Laure Boissa 撰文阐述了此次合作的成果。
作者：Laure Boissat，FAIRR 高级 ESG 分析师
基于这篇文章，我们还将在三月份举办一次研讨会，讨论日本水产公司的可追溯性。
在这个透明度不再是例外而是必需的时代，日本的水产养殖业正处于一个关键的十字路口。水产养殖业的快速发展对自然和人类产生了重大影响，因此该行业面临着声誉、监管和运营风险。
全球海产品消费量比以往任何时候都多。预计到2022年，全球海产品捕捞量和产量将达到2亿吨，比2,300年增长1990%。*123 然而，海产品行业仍然依赖于复杂、分散且不透明的供应链，涉及多个利益相关者，这使得从捕捞到消费的整个过程难以追踪。
企业在其供应链中面临着非法、未报告和无管制 (IUU) 捕捞、过度捕捞和侵犯人权的现实风险，但参与 FAIRR 海鲜可追溯性活动的日本海鲜公司中，没有一家在集团范围内承诺对其所有海鲜进行可追溯性。
此次活动由 FAIRR 发起，FAIRR 是一个拥有 400 多名成员的投资者网络，其使命是提高人们对食品行业关键风险和机遇的认识，并与 Planet Tracker、联合国环境规划署金融倡议 (UNEP FI)、世界基准联盟 (World Benchmarking Alliance) 和美国世界自然基金会 (WWF-US) 合作。活动旨在提高供应链透明度，作为消除有害做法的第一步。提高透明度将有助于降低监管罚款、消费者对可持续鱼类产品的愤怒以及投资者信心丧失的风险。
这项为期三年的合作项目的第一阶段得到了3家机构投资者的支持，总资产管理规模达6.5万亿美元。在此过程中，我们联系了全球七家最大的海产品公司，包括日本丸红株式会社、丸羽日朗株式会社、三菱商事株式会社和日水株式会社。泰国的正大食品有限公司（正大食品）和Thai Union Pcl，以及英国的Nomad Foods Ltd也参与了该项目。
我们雄心勃勃的目标是通过加强与全球海产品投资者的合作，推动电子化、可互操作的全链条可追溯系统的普及。这是消除非法捕捞、过度捕捞、栖息地破坏和侵犯人权行为的第一步。目前，全球约有12万人在偏远水域作业的渔船上被强迫劳动*8,000。这意味着，引入全链条可追溯系统对于解决人权问题至关重要。
全链可追溯性意味着企业应该掌握整个供应链的信息，直至具体的渔船、养鱼场，甚至生产某些水产饲料原料的农场。这些数据必须以电子方式访问，以减少人为错误并提高数据安全性。最后，追溯系统必须具有互操作性，这意味着数据必须由不同的供应链参与者以通用的方式存储和呈现，以便能够以一致的方式读取、解释和传达。
我们在本次合作项目中联系到的七家公司均提供了正式的书面回复，或与投资者和FAIRR进行了直接对话。尽管所有公司都认识到其供应链缺乏可追溯性所带来的风险，但日本公司在集团层面对可追溯性的承诺以及制定实现计划等方面仍落后于泰国公司。这可能是由于日本投资者的压力较小，以及董事们对可追溯性必要性的理解不足。
日本的海产品行业也因其供应链的复杂性而面临重大挑战。例如，日水公司（Nissui）的鱼类来源超过300种，追踪所有捕捞鱼类的来源是一项艰巨的任务。一些日本公司也经营大规模水产养殖，依靠野生鱼类生产鱼粉和鱼油作为饲料原料，但其中一些公司承认，他们缺乏这些原料的来源信息。
供应链的复杂性使海产品成为世界上非法生产最严重的商品之一，全球 1% 的野生海产品捕捞与 IUU 捕捞有关。*20 因此，全球经济每年因未缴纳的税款、关税、许可费和非法利润而损失 3 亿美元至 150 亿美元。*360 这还不包括与鱼类资源减少相关的长期损失。
海洋健康面临的另一大威胁是过度捕捞，即鱼类资源的捕捞速度超过其补充速度。全球鱼类资源被过度捕捞的比例已增长两倍多，从1世纪1970年代的10%增至2021年的38%。*3另有5%的鱼类资源被认为已达到其最大可持续产量。
自1980世纪2022年代以来，水产养殖支撑着海产品产量的不断增长。到57年，水产养殖将占人类海产品消费量的6%*XNUMX。然而，水产养殖也加剧了对野生鱼类的需求，因为它在一定程度上依赖野生鱼类作为主要饲料成分。
由于这些问题日益严重，全球海产品行业正面临更严格的监管和监控计划。例如，欧盟《企业可持续发展尽职调查指令》（CSRD）要求企业提供其运营对环境和人权影响的透明度。在美国，《海产品进口监控计划》要求企业确保其运营过程可追溯并保存记录。
为了遏制非法、不报告和不管制捕捞，日本还于2022年颁布了《渔业分配优化法》，要求向日本政府提交捕捞和分配记录。除了监管压力外，随着未来十年海产品需求的预期增长，消费者和股东的压力预计也会增加。一些预测显示，到10年，海产品消费量将进一步增长2032%。
为了帮助企业迈出全面可追溯性的第一步，我们从三个关键领域对企业进行了评估。首先，我们考察企业是否意识到缺乏可追溯性所带来的风险，以及是否对可追溯性做出了承诺。其次，我们评估了企业对可追溯性承诺的力度，以及是否有实施计划作为支撑。第三，我们检查了每家企业是否对其可追溯性承诺的执行情况进行监控和报告，以及是否寻求第三方验证。
参与此次活动的七家公司均认识到可追溯性对于识别和降低供应链风险至关重要。然而，只有泰国公司（Thai Union 和 CP Foods）在集团层面对可追溯性做出了相对强烈的承诺，涵盖所有海产品和水产养殖饲料原料。其他公司的承诺有限，例如在子公司或关联公司层面，仅涵盖特定地点或物种，或仅关注经过认证的海产品，而非数字化互操作的全链可追溯性。
值得注意的是，三菱重工在集团层面做出了承诺，但仅限于蓝鳍金枪鱼。其子公司东洋Reizo和Cermaq也是专注于饲料的供应商，前者供应金枪鱼，后者供应鲑鱼和鳟鱼。丸红子公司东鱼声称其使用的饲料完全可追溯，而丹麦三文鱼公司（丸红持有其少数股权）则承诺提供可追溯的海鲜和饲料原料。丸羽日郎和日水则未承诺提供可追溯性；日水披露，其甚至采购濒危和受保护物种作为原料。最后，Nomad Foods没有直接的可追溯性承诺，但致力于确保所有野生捕捞或养殖产品均获得认证。
我们发现，不仅没有一家公司设定了可追溯性目标，而且他们还披露了实现其可追溯性承诺的详细计划或关键里程碑（假设他们设定了目标）。例如，Thai Union 表示：2030年海洋变化虽然该公司在其战略中概述了其承诺，但尚未披露到 2030 年的任何重大里程碑。
监测承诺的实施情况并报告进展情况至关重要：只有两家做出集团级可持续发展承诺的公司（Thai Union 和 CP Foods）也定期报告其进展情况，只有 Thai Union 和 Cermaq 寻求第三方对其运营可追溯性系统的保证。
一些海鲜公司寻求可持续性认证，例如海洋管理委员会和水产养殖管理委员会提供的认证。虽然这些认证在一定程度上解决了可追溯性问题，但它们与明确要求可追溯性的全球海产品可追溯性对话 (GDST) 标准存在明显差异。具体而言，GDST 标准的不同之处在于其支持数字化、可互操作的全链条可追溯性，从而确保了数据的可见性。
由于监管机构、投资者和消费者的压力，海鲜公司能够追踪其产品从销售点到原产地的全过程，包括生产、加工和分销的信息，变得越来越重要。
然而，企业需要克服挑战才能实现变革，包括当前的数据差距和对纸质数据而非数字化数据的依赖、劳动力老龄化、缺乏技术能力以及全行业协作的需要。
最佳实践是实施数字化、可互操作的全链条追溯系统，并使其与GDST标准保持一致。FAIRR的投资者参与计划是迈向全面追溯的第一步，这对于评估和降低环境和社会风险以及满足日益增长的监管要求至关重要。改进的追溯能力还可以释放一系列机遇，从满足对可持续海鲜的需求到满足股东的期望。
距离全面可追溯性的实施仍有一段时间。然而，参与此次合作项目的公司已经表现出公开讨论这一问题的意愿，并已采取行动，尽管还有很长的路要走。这对未来来说是一个美好的预兆。随着这项为期三年的合作项目的推进，以及与海鲜市场七大主要参与者持续进行富有成效的讨论，我们期待着事态的发展。
点击此处下载完整报告《FAIRR 海产品可追溯性参与》请点击这里
分享
KEY WORD
讲解渔业领域的专业术语和重要概念。方便内部讲解和演示。
