일본의 수산물 업계는 급속히 변화하고 있습니다.예를 들어, 2020년에 어업법은, 어업 관리에 관한 지침을 대폭 변경했습니다. 한편, 일본의 생산자나 어업자는, 지속 가능한 수산물에의 관심이 높아지고 있는 국내 시장과 국내 소비의 감소와는 대조적으로 성장하고 있는 수출 시장의
본 인터뷰는 일본의 수산물 생산에 있어서의 지속 가능한 관행과 책임 있는 관리에 의한 영향의 확대에 초점을 맞춘, 서양의 수산 미디어 Seafood Source의 4회에 걸친 인터뷰 시리즈로, 최종회는 해산물 레거시의 CEO이며, 창설자의 하나오카 카즈카 남자의 인터뷰를 전달합니다.
Seafood Source에서의 게재는여기 (영어)
Seafood Legacy Times에서의 지금까지의 연재는 이쪽
제 1 시간 세계 최초 마다이의 BAP 인증 취득 그 배경에 있는 것과는
제 2 시간 수산 자원의 지속적인 이용, 플라스틱 삭감, 건강 영역 상품의 확충.
제 3 시간 세계 30개국의 공급업체와 함께 도전하는 수산 지속 가능성 전략(전편)
세계 30개국의 공급업체와 함께 도전하는 수산 지속 가능성 전략(후편)
Seafood Source:해산물 레거시는 일본에서의 수산물의 지속 가능성 향상에 10년 가까이 노력해 왔습니다.
하나오카:2015년 당시 일본에서는 어업과 수산업에 지속가능성이라는 개념은 없었고, 대부분의 기업이 지속가능성에 회의적이었습니다. 때문에 책임 있는 수산물의 취급에 임하는 조직을 시작하기에는 좋은 타이밍이었습니다.
나는 해산물 레거시를 설립하기 전에 국제적인 NGO에서 일하고 있었지만, 나의 경험에서는, 일본의 NGO는 각각 독립적으로 활동하고 있어 구미의 소셜 섹터와 같은 협력이나 제휴가 없었습니다. 처음부터 일본에서 수산물 문제에 관한 국내외의 NGO의 대처를 정리하는 역할을 담당했습니다.이 활동은, 일본의 NGO계 전체를 보다 견고한 것으로 하고 있습니다.
현재, 특히 판데믹 이후, 새로운 외부 요인이 일본의 수산업계에 영향을 주고 있습니다.
우리는 일본 사회가 정어리의 무리와 비슷하다고 생각하고 있습니다. 우리의 해산물 레거시 접근법은 시장의 리더가 되는 하나의 대기업을 특정하는 것이 아니라, 기업 그룹, 혹은 보다 넓은 수산물 업계를 전진시키는 것입니다.

Seafood Source:수산물의 지속가능성 분야에서 일본에서 우려가 커지고 있는 문제에는 어떤 것이 있습니까?
하나오카:일본은 EU와 미국에 이어 3번째로 큰 수입 수산물 시장입니다.일본의 소비량의 절반은 수입품에 의지하고 있습니다.
해산물 레거시는 시장 변혁을 추진하고 세계 수산물 업계의 큰 어려움 중 일부를 해결하기 위해 일본 시장에 제품을 수입하는 영향력있는 대기업 그룹과 협력하는 것이 변혁의 가장 큰 기회라고 생각합니다. 는 연어, 1위는 참치와 가다랭이, 2위는 새우, 3위는 오징어입니다.이러한 어종과 IUU(불법·무보고·무규제) 어업에 초점을 맞추는 것으로, 우리는 일본 시장이 IUU와 강제 노동을 없애기 위한 세계적인 대처에 더욱 공헌할 수 있도록 해 갈 것입니다.
일본 정부가 약 1년 반 전부터 엄격한 수입 규제를 시작한 것은 훌륭한 일입니다만, 수입 규제의 대상종은 4개 밖에 없고, 아직 매우 기본적인 것입니다.이것은 EU나 미국의 당국과 제휴해 IUU나 그 외의 문제에 대처하기 위해서, 우리가 달성하고 싶은 것으로부터는 멀다.
일본의 대형 소매업자 몇사로부터는, 자사의 점포에서 판매하고 있는 인기 상품을 모두 수입 규제의 대상으로서 원한다고 하는 의견이 전해졌습니다.수산물 업계의 일본 기업이 자사의 사명을 사용해 정부에 공적인 요청을 하는 것은 이례입니다.

IUU 외에도 노동자의 권리 문제에 대한 관심도 급속히 높아지고 있습니다. 이를 이해하고 싶습니다. 해산물 레거시는 NGO, FishWise 및 기타 단체와 제휴하여 일본 기업의 인권 실사와 수산물 생산의 사회적 위험을 이해하는 데 도움이되는 프로그램을 구축했습니다.
물론 기후변화와 소규모 어업자들도 중요한 문제이지만, 현재 해산물 레거시가 전략적으로 우선적으로 노력하고 있는 것은 해양 자원의 번영, IUU와 추적성, 노동과 인권 문제의 3가지이다.
Seafood Source:많은 NGO는 기업의 참여에만 초점을 맞추고 있지만 해산물 레거시는 시장 변혁, 금융 업계의 변화, 정책 개혁이라는 3 개의 기둥에 초점을 맞추고 있습니다.

하나오카:금융업계의 변혁이란 국내의 대형 금융기관에 수산물 관련 기업의 ESG에 대한 대처를 계몽하고 관여하게 하는 것입니다. 우리가 원하는 것은 시스템을 바꾸는 것입니다. 해산물 레거시에서는 시장 변혁, 금융 업계의 변혁, 정책 개혁이 일본과 세계의 수산물 시스템이라는 삼륜차의 3개의 바퀴라고 생각하고 있습니다.
기업이 단독으로 선도하는 것은 어렵기 때문에 금융과 규제상의 압력이 시장의 변혁을 촉진하고 섹터 전체를 전진시키는 것이 됩니다. 온다고 생각합니다. 나오는 말뚝은 쳐진다는 속담이 있습니다.
Seafood Source:해산물 레거시는 다른 나라에도 활동을 펼치고 있는 것 같네요. 그건 이 모델이 세계적으로 유효하다고 생각하기 때문일까요.
하나오카 : 대답은 둘 다라고 생각합니다. 해산물 레거시는 일본을 위한 것뿐만 아니라 세계의 지속가능성과 책임에 공헌하는 방법으로서 일본의 시장변혁을 추진하고자 합니다. 그러므로, 일본의 구매력을 최대한 활용하기 위해서, 생산측에 경제적인 인센티브를 주는 것은 합리적이라고 생각합니다. 이것은 변화를 추진하는 한 가지 방법입니다.
그러나 동시에 우리는 9년간 일본의 시장변혁에 임해 왔습니다. 비록 일본이 100% 지속가능해졌고, EU와 미국도 마찬가지로 지속가능해도 다른 시장이 계속되지 않으면 글로벌로 전개할 수 있는 해결책은 없다고 우리는 생각하고 있습니다.
우리는 현재 무엇이 잘되고 무엇이 잘못되었는지를 배운 많은 경험을 가지고 있으며, 다른 시장과 공유하고 그들의 활동을 가속화 할 수 있습니다. 의 구매력을 활용하여 세계의 관행에 영향을 줄 수 있습니다.

Seafood Source:일본의 지속가능성 향상에 실제로 기여하는 프로그램과 기업에는 어떤 것이 있습니까?
하나오카:일본의 식품 대기업 3사, 마르하니치로, 니스이, 극양은, 이전에는 지속가능성에 대한 자사의 대처에 대해 이야기한다고 비판되는 것을 걱정하고 있었습니다만, 현재는, 협력해 임하고 있는 것을 발신해, 지속 가능성에의 대처를 적극적으로 공유하고 있습니다.이러한 기업은 지금
또한 미쓰비시, 니치레이, 마루베니 등 거대하고 영향력 있는 기업도 자사의 제품과 프로그램으로 무엇을 할 수 있는지를 보여줍니다. 리드 소매 업체의 대표입니다 다른 소매 업체뿐만 아니라 레스토랑, 가공업자, 수입업자, 유통 업체 및 그 글로벌 공급망의 다른 기업도이 지속 가능성의 추세를 쫓고 있습니다.
해산물 레거시에서 지난 10년간 이루어진 모든 작업과 얼마나 많은 기업이 책임 있는 관행의 추진을 받아들여 왔는지를 되돌아보면 믿을 수 없는 생각입니다.
*마지막으로, 연재 기획에 협력해 주신, Seafood Source의 Contributing Editor, Ned Daly씨에게 진심으로 감사드립니다.
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수산 분야의 전문 용어나 중요 개념을 해설. 사내 설명이나 프레젠테이션에도 편리합니다.