TSSS 제10회 기념 기획: 키퍼슨과 함께 되돌아 보는 일본의 수산의 10년과, 걸어야 할 미래(Part 1)

해산물 레거시가 창업한 2015년부터, 닛케이 ESG와 공동으로 매년 개최해 온 TSSS(도쿄 서스테너블 시푸드・서미트).개최로부터 10년을 맞이함에 있어서, 과거에 TSSS에 등단해 주신 여러분에게 모여 주시고, 지금까지의 궤적이나 성과를

참가자는 TSSS의 공동 주최자인 닛케이 ESG의 후지타카씨, 일본 수산(니스이)의 전 사장으로 현재는 마린·에코라벨·재팬 협의회 회장의 가키소에 나오야씨, 해양 환경 NGO 세일러스 포자시 일본 지국 이사장의 이우키 미나코씨, 대서양 참다랑어에서 세계 최초의 MSC 인증을 취득한 우스후쿠 본점 대표 이사 사장의 우스이단 타이로씨, 피셔맨·재팬 사무국장으로 해산물 레거시 타임즈의 시작에도 협력해 주신 하세가와 아야야씨. 해산물 레거시 대표 이사 사장 하나오카 카즈카 남자가 퍼시리테이터를 맡습니다.

이번은 스페셜 기획으로서, 동영상과 기사로 전합니다.페이지 맨 아래에는 30분의 장편 버전도 있으므로 꼭 봐 주세요.

2015년에 산성을 올린 TSSS.

하나오카:
해산물 레거시는 2015년 11월에 제10회의 TSSS(도쿄 서스테너블 해산물 심포지엄, 현 도쿄 서스테너블 해산물 서밋)을 개최해, 올해로 10회를 맞이합니다. 이를 계기로 지난 XNUMX년을 되돌아보고, 일본, 아시아, 세계에서 일어난 지속 가능한 해산물의 무브먼트에 대해, 그리고, 향후 그것을 어떻게 발전시켜 나갈 수 있을까, 여러분과 이야기하고 싶습니다. 우선, 이번 모이신 여러분은 지금까지의 TSSS에 등단해 주시고 있습니다만, 인상 깊은 에피소드등은 있습니까?

　제1회 도쿄 서스테인블 시푸드 심포지엄의 모습

후지타:
나는 하나오카 씨와 함께 TSSS를 시작해, 공동 주최자로서 매년 등단하고 있습니다. 닛케이 ESG)의 오피스를 방문한 것이었습니다. 하나오카씨는 아직 해산물 레거시를 설립하기 전이었고, 닛케이는 「자연」이라고 하는 테마에 적극적이지 않았다.

처음에는 등단자의 대부분이 NGO나 소매인이었지만, 2018년경부터 금융이 등단하여 금융에 관한 세션이 늘어난 것이 인상적입니다. 세키에서 등단하는 분이 늘어나 TSSS의 활동이 세계로 퍼진 것을 실감했습니다.

후지타 카씨

우스이：
저는 2019년, 2021년, 2022년에 TSSS에 등단했습니다. 제안하고 있었습니다만, 우리 일본의 원양 참치 업계에서는 2019년 이상 전부터 거기에 임하고 있었습니다.

그리고 세계의 흐름은 바뀌고, 특히 노르웨이 등은 확실히 자원 관리를 하고, 그것을 지키고 있는 어업이 세계에서 인정되어 지속 가능한 산업이 되고 있다고 느낍니다.

울타리:
저는 2017년, 2020년, 2022년에 TSSS에 등단했습니다.

하지만 2019년 MEL V2가 GSSI 승인을 받은 후 2020년 TSSS에서는GSSI의 당시의 사무국장 하만·비세씨가 등단해, 주목도가 바뀌었다고 느꼈습니다. 그리고 2022년에는 제가 사장을 맡고 있던 니스이나 마르하니치로도 TSSS에 등단해, 스폰서도 하고 있었습니다 사회에 서스테너블의 중요성이 침투하고 있습니다.

TSSS2022에서의 세션. 왼쪽부터 도쿄 대학, 글로벌 커먼즈의 이시이 나호코씨, 일본 수산(현 니스이)의 야사토리야씨,
극양의 아키야마 쿠니오 씨, 오른쪽 아래가 마루하니치로의 사토 히로유키 씨, 오른쪽 끝이 해산물 레거시의 야마우치 아이코.

이이키:
제가 하나오카씨와 처음 만난 것은 2013년, 미국의 몬테레이 베이 수족관이었습니다. 년, 10년의 TSSS에 등단했습니다만, 최초의 세션은 테마가 아직 막연한 것이었다고 생각합니다.일본에서 무브먼트를 만드는 플랫폼 자체가 막연한 시기였을 것입니다.

2020년의 세션은 개정 어업법이 시행되어, 수산 유통 적정화법이 성립한다고 하는 큰 고비의 해였습니다. 2023년의 TSSS에서는 저는 퍼시리테이터로서 미국, 영국, 한국의 NGO 쪽과 일본의 사사가와 평화재단의 각남 아츠시씨와에서 세션을 실시했습니다.

하세가와:
동일본 대지진을 계기로 설립한 피셔맨 재팬도 올해 7월에 10주년을 맞아 TSSS와 함께 지난 10년을 걸어왔다고 생각합니다. 하고 있어 「대단하다」라고 등을 봐 온 TSSS에 2017년에 처음 등단했을 때는, 지방이나 어업의 현장, 어부에게 빛을 대고, 무브먼트에 말려들려고 하고 있는 것을 기쁘게 생각했습니다.

2020년에 등단했을 때는, 피셔맨 재팬 이사의 스즈키 마오가 상무를 맡는 마르킨이 ASC 인증을 취득했을 무렵이었습니다. 있었던 것이 고맙습니다.또, TSSS는 만남의 장소이기도 합니다.

하세가와 아야야 씨

하나오카:
2015년에 개최한 최초의 TSSS에서는, 많은 일본의 기업에게 등단의 소리를 들었습니다만, 응해 주신 것은 이온의 1사만. 그 외의 등단자는 NGO나 해외 의 분뿐이었습니다.저것으로부터 10년이 지나, 최근에는 일본의 등단자가 과반수를 차지하는 상태가 계속되고 있습니다.

「서스테너블」을 몰랐던 10년전의 일본의 수산.

하나오카:
다음 질문입니다. 지난 10년간 일본의 수산업계는 어떻게 바뀌었을까요?

후지타:
큰 변화는 우선 "서스테너블 해산물"이라는 단어가 인기가 된 것. 그리고, 개정 어업법이나 수산 유통 적정화법의 성립 등 법률이 바뀌었다.

그리고 지속 가능한 해산물 분야에 금융이 들어온 것.ESG투융자는 처음에는 기후변화를 대상으로 하고 있었지만, 최근에는 자연과 생태계, 그리고 바다도 대상이 되었습니다.

우스이：
나로부터 보면, 수산업계 중에서도 말단에 가면 갈수록, 오히려 변화하고 있지 않다고 느낍니다.

어업자의 입장으로서는, 지난 10년은 변화했다고 하는 것보다 쇠퇴가 진행되었다고 느끼고 있습니다.

울타리:
10년보다 좀더 전이지만, 니스이의 사장시대, 2001년에 뉴질랜드의 수산회사에 출자했을 때, 현지의 출자자인 마오리족의 단체에 「여기에서 잡을 수 있는 호키라는 물고기가 곧 MSC의 인증을 받는다. 그래서 주식의 평가를 더 높게 해라”고 요구되었습니다.

그 후, 2007년에 사내의 연도 방침 설명회에서 「시대를 전망하는 키워드, 트레이서블과 서스테너블을 생각한다」라고 하는 방침을 내걸었습니다만, 「그런 것을 말하고 있으면 팔리는 것이 없어진다」라고 대반대를 받았습니다.SeaBOS에 가입하여 2019년부터 TSSS의 스폰서가 되었습니다.

가키소에 나오야씨

이이키:
저는 2013년에 '블루 시푸드 가이드※'를 시작하여 활동을 시작했습니다. 한편, 「지속 가능성 등 관계없다. 폐를 끼치지 말아라」라고 꾸짖을 수도 있었습니다.

그것이 지금은, 우리에게 찬동해 주시는 「블루 해산물 파트너」가 80사를 넘어, 대기업으로부터 수산에는 직접 관계가 없는 학교까지, 다양한 분들이 협력해 주시고 있습니다. 이 시대의 진화를 고맙게 생각합니다.

※블루 시푸드 가이드・・・지속 가능성을 증명하기 위한 원칙, 1자원 상태, XNUMX생태계에의 영향, XNUMX관리 체제를 과학에 근거해 엄정하게 심사를 실시해, 지속가능하다고 평가한 해산물의 리스트

하세가와:
저는 LINE 야후 주식회사의 사원이기도 합니다만, 거기서도 지속가능성에 관한 나의 활동에 대해서 「좋아요」라고 말해 주는 동료가 최근 10년에 늘어났습니다. 하고 있다고 느끼고 있습니다.산리쿠에서 10명의 동료들과 설립한 피셔맨·재팬도, 현재는 디자이너나 전 무역사 맨, 잡지의 전 편집자 등 모든 멤버가 가입해, 일본 ​​각지에 피셔맨(광의에서의 수산 종사자)의 플랫폼이 일어나고 있습니다.

그리고 SDGs의 침투와 동시에 교육의 장에 지속가능성이 침투한 것도 큰 변화라고 생각합니다.피셔맨 재팬이 만든 그림책도 호평으로, 교재로 하고 싶은 이야기도 받고 있습니다.요즘은 아이 쪽이 바다의 현상을 잘 알고 있고, 그 아이들이 어른이 되는 10년, 20년 후의 일본의 수산은, 한층 더 바뀌어 가는 것은 아닐까요.

하나오카:
하세가와 씨의 피셔맨 재팬이나 이이키 씨의 세일러스 포더 시 재팬의 발전도 그렇고, ASC 일본 지부나 GSA 일본 지부, 또 셰프스 포자 블루 등 많은 조직이 일본에서 일어선 것도, 이 10년의 하이라이트라고 생각합니다.

또한 업계에서는 이제 수산물을 취급하는 대기업으로 경영 방침이나 조달 방침에 지속 가능성의 언급이 없는 곳을 찾는 것이 어려울 정도로 이 컨셉은 지난 10년간 업계에 침투했습니다. 아직도 성장세가 있다고는 해도, 일본의 이 강력한 무브먼트는 지금, 일본 시장에 많은 수산물을 공급하는 아시아 제국의 관심을 모으고 있어, 아시아권으로부터의 TSSS 참가자가 조금씩 늘어나고 있는 것도 인상적입니다.

2015년 당시는 수산에 「서스테나빌리티」라고 하는 말이 침투하고 있지 않고, 주위의 이해를 좀처럼 얻을 수 없었다고 하는 참가자 여러분.그리고 10년이 지나, 수산에도 점점 그 생각이 침투하고 있는 것을 실감되고 있습니다」 그 한편으로, 「현장은 쇠퇴하고Part 2에서는, 2030년을 향해 일본의 수산업계가 챌린지해야 할 일, 향후의 TSSS에 바라는 것을 토론합니다.

인터뷰의 모습을 자세하게 알고 싶은 분은 이쪽(30분)

취재・집필：가와시노
기업 광고의 기획·편집 등을 다룬 후, 2016년부터 프리랜서 라이터·카피라이터, 푸드 코디네이터.식, 의료, 주택, 패션 등, 모든 분야의 집필을 실시한다.