투자자가 주시하는 수산물 지속 가능성. 지표와 대화의 장을 만들어 수산기업과 금융을 연결한다. (Part 1)

최근 수산업계에서 지속가능성이 추진되고 있는 요인 중 하나로 금융계의 ESG 투자 확대가 있다. 투자자 조직이 ESG 투자를 할 때 유용한 정보 중 하나는 FAIRR의 평가입니다. FAIRR 이니셔티브는 비영리 기관 투자자 네트워크로, 투자자를 위한 식품 지속가능성 지표와 기업 평가를 제공해 왔습니다. 2024년부터는 수산물의 트레이서빌리티를 테마로 「FAIRR 수산물 트레이서빌리티 인게이지먼트」를 실시, 2026년 5월에는 주요 수산 관련 기업의 지속가능성 평가한 「Coller FAIRR 수산물 인덱스」의 공개를 예정하고 있습니다. 금융시점에서 본 수산물 지속가능성의 현상 평가나 향후의 과제에 대해서, FAIRR에서 자연·해양 프로그램 통괄 책임자를 맡는 맥스 부셰씨에게 물었습니다.

맥스 부셔 (Max Boucher)
그는 투자자 네트워크 FAIRR에서 2021년부터 자연·해양 프로그램 총괄 책임자로 근무한다. FAIRR 참가 이전에는 블룸버그에서 8년간 근무, 주식조사 애널리스트를 역임하고 나중에 ESG나 지속가능금융에 대한 관심을 기른다. 캐나다 명문 비즈니스 스쿨 HEC 몬트리올 졸업, CFE 자격 보유.
FAIRR 공식 URL:https://www.fairr.org/

6월 11일에 뷔셰씨가 등단하는 이벤트가 개최됩니다. 꼭 참가해 주십시오.

금융업계에서 지속가능성이 큰 주제로

――지금의 일로 수산물의 지속가능성에 관여하게 된, 경위나 배경을 엿볼 수 있습니까?

내 전문은 금융입니다. 대학에서도 금융을 배우고 FAIRR로 옮길 때까지 10년 가까이 이 분야에서 일해 왔습니다.

나에게 금융의 일은 폭넓은 분야에 접할 수 있는 곳이 매력이었습니다. 아기 용품부터 고급 의류 브랜드까지 다양한 업계의 비즈니스 역학을 이해하고, 기업 정보를 수집·분석하고, 투자 적성을 평가하는 가운데, 점점 지속가능성의 존재감이 커져 왔습니다.

――언제쯤일까요?

2010년대 말이네요. 2018년에는 금융업계에서 지속가능성과 ESG가 큰 화제가 되었습니다. 당시 제가 일했던 블룸버그에서도 관련 활동을 확대하기 시작했습니다. 초콜릿 등 제가 다루고 있던 분야에도 인권문제, 아동노동, 환경보전 등 지속가능성에 관련된 과제가 많았기 때문에 매우 흥미를 끌어 금융의 리스크로서 지속가능성 관련 분야에 대해 깊이 알고 싶다고 생각했습니다.

――2021년에 FAIRR에 들어간 것은, 무엇인가 계기가 있었을까요? 

금융업계에서 지속가능성에 진지하게 대처하려고 했던 것이, 변화를 일으키기 위해서는 콜라보레이션밖에 없다는 것입니다. FAIRR은 400개 이상의 금융기관과 100개 이상의 기업에 도달할 수 있는 협업 장소입니다. 여기에서 부르는 협업은 엄청난 파워를 발휘할 수 있었고, 그것이 나에게 큰 매력이었습니다.

2021년 당시 투자자들에게 '자연'은 완전히 새로운 분야였습니다. 이것을 어떻게 다루어 투자 판단에 짜넣으면 좋을지 아무도 알지 못했다. 아직TNF없이 아무 프레임워크도 없는 시기입니다.

2025년 10월 오사카 개최의 TSSS2025에서, 투융자 기관과 수산물의 트레이서빌리티를 둘러싼 패널 세션에 등단한 부셰씨(오른쪽에서 2번째)

투자자 관점에서 본 수산물 사업의 위험과 그 대책

――FAIRR이라고 하는 조직에 대해서, 기본적인 목적이나 움직임 방법을 가르쳐 주실 수 있습니까?

FAIRR은 투자자 네트워크로 2015년 제레미 콜라에 의해 설립되었습니다. 발단은 콜라 자신이 개인 주식 (미공개 주식)의 투자자로서 특히 식품 업계에 투자하는 데 지속 가능성에 대한 적절한 정보가 없다고 느꼈다는 것입니다. 그래서 투자자들이 지속가능성을 이해하고 투자에 통합하기 위한 메커니즘이 필요하다고 생각한 이것이 원점입니다.

제레미 콜라가 최고 투자 책임자를 맡고 있는 제레미 콜라 재단이 FAIRR의 자금을 제공하고 있기 때문에 FAIRR 회원에게 회비가 필요하지 않습니다. 회원의 투자자들은 FAIRR의 모든 활동에 액세스할 수 있으며 이니셔티브에 참여합니다. 워킹그룹, 라운드테이블, 사내연수회, 참여 등 다양한 형태가 있으며, 모든 멤버가 뭔가 활동에 참여하고 있습니다.

FAIRR은 기관 투자가의 네트워크로, 목적은 식품 섹터에 있어서의 리스크와 기회에의 대응을 지원하는 것. 참가하는 기관 투자가는 450, 투자 총액은 75조 달러에 올라 큰 영향력을 가진다(이미지는 FAIRR 공식 사이트보다)

──그 중에서 수산물에 대한 관심이?

지난 5년간 회원들 사이에서도 해양에 대한 문제의식은 급속히 높아지고 있습니다. 많은 투자자들에게 '자연' 분야를 향한 계기는 기후변화이자 온실가스였다. 계속해서 삼림 파괴, 그리고 지금, 해양이 시야에 들어오고 있습니다. 투자자에게 있어서 해양은 미지의 분야였지만, 데이터만 있으면 어업 자원의 한계는 명해로, 어느 의미, 농업에 의한 삼림 파괴 등보다 알기 쉽다고 말할 수 있습니다.

―― 수산물을 대상으로 한 구체적인 대처는 어디에서 시작되었습니까?

처음에는 2020년 양식이 주제였습니다. 양식에서는 미끼에 사용하는 천연 생선이 큰 비즈니스 위험이 될 수 있습니다. 실제로 생선 기름에 사용된 페루 정어리가 불어서 1년 만에 가격이 3배까지 상승한 적이 있습니다. 이익이 작은 사업에서는 비용의 일부에서도 3배가 되면 이익을 얻기가 어렵습니다.

투자자로서는, 양식회사가 이 리스크에 대한 책을 강구하고 있는지 어떤지를 알고 싶다. 거기서 먹이의 성분이나 원재료의 조달에 대해서, 꽤 밟은 조사 분석을 실시했습니다.

――2024년에는 수산물의 트레이서빌리티 인게이지먼트를 개시되고 있습니다. 추적성에 주목한 이유는 무엇입니까?

평가의 첫 번째 단계는 정보를 수집하고 전체 이미지를 이해하는 것입니다. 취급하는 물고기가 어디에서 왔는지 모르면 지속 가능성을 달성하고 인권 위험을 제거하는 것은 어렵습니다. 추적성에서 시작하는 것은 필연적이었습니다.

FAIRR은 남획이나 불법행위, 생물다양성의 손실 등을 수산물의 가치사슬에서 배제하는 목적을 위해 WWF, 유엔환경계획·금융이니셔티브(UNEP FI), 월드·벤치마킹·얼라이언스, 플래닛·트래커와 제휴해, 2024년부터 「FAIRR 수산물 트레이스. 대상이 된 수산 관련 기업 7사 중 4사는 일본 기업. 이미지는 2024년 12월에 발행된 1단계 보고서, 2단계 중간 보고서다운로드는 여기

수산기업의 정보발신과 투자자와의 대화 지원

――FAIRR의 트레이서빌리티 인게이지먼트에서는, 대상 기업 7사 중 4사가 일본 기업이었습니다. 일본의 기업과 접해 와 느껴지는 일은 있습니까?

특징으로서 느낀 것의 하나가, 일본 기업은 성공이 확실해질 때까지 대처를 공표하지 않는 것입니다. 이것은 유럽 기업과는 대조적입니다. 신중한 것도 나쁜 것은 아니지만 투자자로서는 더 빨리 정보를 원한다. 우리도 문화의 차이는 받아들이면서 신뢰를 얻은 다음 적극적인 발신을 촉구하고 있습니다.

둘째, 거대한 기업 그룹이 있고 그것이 통일적으로 관리되지 않는 것. 그룹 전체에서 모범 사례를 씻어내고 공유할 수 있다면 그룹 전체의 베네핏이 될 것이라고 생각했습니다.

또한 일반적으로 투자자와 커뮤니케이션하는 것 자체에 아직 익숙하지 않은 것처럼 느낍니다. 한편, 여러 일본의 수산 기업SeaBOS같은 국제 협업 조직에 참여하고,GDST기준 수립에 관여하는 것을 보면 변화가 시작됩니다. 또 최근에는 저도 등단한 TSS2025에서 JRSR의 발족이 발표되어 일본 기업이 트레이서빌리티나 실사에 대해 협동하는 틀이 생겼다는 것도 그 변화의 속도와 힘을 인상하는 것이었습니다. 이러한 기존 틀을 넘어서는 노력의 필요성과 효과는 일본 기업도 이해하고 있습니다. 지금은 그것을 씹고 실천으로 옮기는데 시간이 걸리고 있다는 것입니다.

――기업에 변화를 촉구하는데 있어서, 어떤 방법이 있는 것일까요?

투자자의 뒷받침은 효과적입니다. “아직 성과가 나오지 않아도, 시작되고 있는 대처의 공표가 금융 시장에 대한 긍정적인 메시지가 된다”고 전해 왔습니다만, 이전에 비하면, 조금씩 정보 공개가 진행되고 있습니다.

――투자자의 목소리는 개별 투자자입니까, 아니면 집단으로서?

FAIRR이 참여에 착수할 때는, 모든 멤버에게 공유해 참가를 호소합니다만, 구체적인 논의의 장소에서는 인원수를 좁힙니다. 양방향 대화를 중심으로 하고 싶기 때문입니다. 거기에서 FAIRR은 한 걸음 걸어 기업과 투자자와의 상호 작용을 존중합니다.

그러나 식품 산업은 매우 복잡하며 기본적으로 금융 기관의 사람들은 식품 사업에 대해 알지 못합니다. 거기서 우리는 기업측의 개선점, 타사와의 비교, 업계 첨단 상황 등을 공유하고 확실히 이해한 후 대화의 자리에 붙이도록 투자자를 지원합니다. 생산적인 대화를 위해서는 이러한 준비가 중요합니다.

물론 그 밖에도, 대인수의 웨비나나 중규모의 라운드 테이블도 있습니다. 상황, 주제 및 달성하려는 목표에 따라 프레임워크를 변경합니다.

FAIRR 수산물 트레이서빌리티·엔게이지먼트에서는, 대상 7사(좌단)가, 위에 늘어선 각 항목에 대해서 정보를 공개하고 있는 정도에 대해, 녹색·황색·오렌지·레드의 4단계로 나타냈다(1단계 보고서로부터)

Part2그러면 2026년에 움직이는 투자자를 위한 「Coller FAIRR 수산물 지수」에 대해서, 그 구조나 순서, 투자자와 기업의 쌍방에 있어서의 의미, 그리고 수산업계에서 변화를 일으키기 위한 움직임 방법에 대해 (듣)묻습니다.

취재・집필：이하라 케이코
종합 디자인 사무소 등에서 2002년까지 디자인 리서치 및 컨셉 스터디를 담당.